Spaghetti Gorgonzola
30 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Gorgonzola | 1 Päckchen |
| Zwiebel gehackt | 1 |
| Butter | 3 Esslöffel |
| Mehl | 3 Esslöffel (gestrichen) |
| Sahne | 150 ml |
| Petersilie gehackt | 1 Bund |
| Salz | etwas |
| Pfeffer aus der Mühle | etwas |
| Muskat | etwas |
| Spaghetti | 500 gr. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1376 (329)
Eiweiß9,9 g
Kohlenhydrate49,2 g
Fett10 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Zwiebel in der Butter glasig dünsten, mit Mehl bestäuben und Sahne zugeben. Gorgonzola mit einer Gabel grob zerdrücken und in der Sahne schmelzen lassen, ab und zu umrühren.
2. Wenn der Gorgonzola geschmolzen ist, mit Salz, Pfeffer, Muskat und Petersillie würzen.
3. Spaghetti nach Packungsanweisung kochen.
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vom
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