Thunfisch-Burger
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Hamburger-Brötchen | 4 |
| Thunfischsteaks | 4 |
| Spitzkohl | 350 gr. |
| Majonäse | 100 gr. |
| Mangochutney | 1 EL |
| Obstessig | 2 EL |
| Chili rot | 1 |
| Salz, Pfeffer, Zucker Zitronensaft | etwas |
| Öl | 2 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1179 (281)
Eiweiß5,8 g
Kohlenhydrate51,4 g
Fett5,6 g
Zubereitung
1. Den Spitzkohl in Streifen schneiden und mit Salz, Pfeffer, Zucker, dem Obstessig und dem Öl 20 Minuten marinieren.
2. Das Mango-Chutney mit der Majonäse und der kleingehackten Chili mischen. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen.
3. Den Thunfisch von beiden Seiten medium braten. Den Sptzkohlsalat auf die untere Hälfte der Hamburgerbrötchen verteilen, den Thunfisch drauflegen und mit einem Klecks Majonäse bestreichen. Die obere Brötchenhälfte auflegen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von S****a
vom
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