Muffins mit Smartis
einfach
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Zutaten für 12 Personen
Zutaten für 12 Personen
| Butter für die Form oder Papierförmchen | etwas |
| Mehl | 250 g |
| Backpulver | 2 TL |
| Natron | 1 TL |
| Smarties | 75 g |
| Ei | 1 |
| Zucker | 60 g |
| Öl | 60 ml |
| Joguhrt | 200 ml |
| Puderzucker | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1811 (432)
Eiweiß6,3 g
Kohlenhydrate62,8 g
Fett17,2 g
Zubereitung
1. Den Backofen auf 180°C vorheizen. Das Muffinblech ausfetten oder mit Papierförmchen auslegen. Mehl, Backpulver, Natron und 50g der Smarties mischen. Das ei verquirlen. Zuckerm Öl, und Joghurtdazugeben und gut verrühren. Die Mehlmischung unterheben und rühren. Den Teig gleichmäßig in die Form verteilen und 20-25 Min. backen. Muffins noch 5 Min. in der Form ruhen lassen. Herausnehmen und mit Puderzucker und restlichen Smarties garnieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von k****n
vom
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