Linguine con pomodori, olive e capperi

Rezept: Linguine con pomodori, olive e capperi
Linguine mit Tomaten, Oliven und Kapern
4
Linguine mit Tomaten, Oliven und Kapern
00:30
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3592
Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
1 große Dose
geschälte Tomaten
50 gr.
schwarze Oliven
2 EL
Kapern
2
Knoblauchzehen
1 Bund
glatte Petersilie
2 Stk.
Zwiebeln gehackt
2 Stk.
Chilischoten rot
4 Stk.
Basilikumblätter frisch
1 TL (gestrichen)
Oregano getrocknet
400 gr.
Linguine
4 EL
Olivenöl extra vergine
Salz, Pfeffer
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
20.04.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1875 (448)
Eiweiß
9,6 g
Kohlenhydrate
55,6 g
Fett
20,7 g
REZEPT-KATEGORIEN

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ZUBEREITUNG
Linguine con pomodori, olive e capperi

1
Knoblauchzehen in kleine Stifte schneiden. Zwiebeln schälen und würfeln.Petersilienblätter fein hacken. Chilischote entkernen und fein schneiden. Oliven in feine Scheiben schneiden.
2
Olivenöl in der Pfanne erhitzen und darin Knoblauch, Zwiebeln und Chili hell andünsten. Gehackte Petersile, Oliven und Kapern zugeben. Jetzt die Dose mit geschälten Tomaten zugeben.Oregano einstreuen und Temperatur senken, zunächst mit Deckel, anschließend ohne Deckel ca. 20 Min. köcheln. Mit Salz und Pfeffer und einem Hauch Zucker abschmecken.
3
Linguine kochen und anschließend mit der Soße vermischen und die Basilikumblätter zugeben.
4
Nach Geschmack mit geriebenem Parmesankäse bestreuen.

KOMMENTARE
Linguine con pomodori, olive e capperi

Benutzerbild von kasandera
   kasandera
Sehr schönes Rezept. Für mich darf es gern mit frischen Tomaten zubereitet sein und ein paar Flöckchen Parmesan obendrauf....! Wer mag kann Basilikum auch gut gegen frischen Salbei tauschen. 5***** von mir
Benutzerbild von chucky
   chucky
super lecker 5 sternchen dafür
Benutzerbild von nannsi
   nannsi
Alles drin was ich mag! 5* LG, Anna
Benutzerbild von ingecoff
   ingecoff
Ich liebe Dein Essen und lasse dir 5***von Amerika
Benutzerbild von chris51
   chris51
gaaaanz leckere 5***** glg chris

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