Muscheln

Rezept: Muscheln
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4
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
2 kg
frische Miesmuscheln
4
Knoblauchzehen
1
Karotte
3
Tomaten
4 Stangen
Lauchzwiebel
1,5 Glas
trockenen ital. Weißwein
Salz
Pfeffer
Basilikum frisch oder getrocknet
2 EL
Olivenöl
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
07.12.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1850 (442)
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
0,1 g
Fett
50,0 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
Muscheln

1
die Knoblauchzehen fein hacken
2
Lauchzwiebeln in feine Ringe schneiden
3
Karotte in dünne Streifen schneiden
4
die Tomaten enthäuten und fein würfeln
5
das Olivenöl in einem großen Topf erhitzen und das Gemüse darin kurz anbraten
6
salzen, pfeffern und mit Basilikum abschmecken
7
jetzt die Muschelndazugeben und mit dem Weißwein ablöschen, Deckel drauf und ca. 8 Minuten garen...fertig
8
dazu Baquette

KOMMENTARE
Muscheln

Benutzerbild von Sunnywhity
   Sunnywhity
So werde ich heute meine Muscheln zubereiten.
Benutzerbild von GINA-ANNA
   GINA-ANNA
Damit kann man mich immer begeistern.LG Gina
Benutzerbild von Christa57
   Christa57
Super lecker!!!! Koche ich nach und habe es schon geklaut, aber nicht, ohne Dir 5* da zu lassen!!!!!! GlG Christa
Benutzerbild von Engelchen60Herz
   Engelchen60Herz
leeeeeeeeeeeeecker,5***** für dich :-) LG Manu

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