Brownies mit Frischkäsehaube

Zubereitung

• 1.Eine Kastenbackform ( 20cm )mit Backpapier auslegen. Backofen auf 175 Grad vorheizen.

  2.Schokolade grob hacken und mit der Butter im Wasserbad schmelzen. Abkühlen lassen dann das Ei mit dem Rohrzucker und dem Mehl unterühren.

  3.Für die Frischkäsehaube den Frischkäse mit der weichen Butter verrühren mit dem Zucker, Ei, Vanillemark und Mehl zu einer glatten Masse rühren.

  4.Schokoladenteig in die Form geben, Frischkäsecreme daraufgeben und mit einer Gabel leicht vermengen. ( Marmorieren )

  5.Bei Umluft ca. 160 Grad ca. 30 Minuten backen. Der Teig ist dann noch leicht weich. In der Form auskühlen lassen.

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  Rezept von dasistmeinteil
  vom 15.04.2010