SUPPE/FISCH:Möhren -Ingwer-Suppe mit Saibling

Rezept: SUPPE/FISCH:Möhren -Ingwer-Suppe mit  Saibling
..feines,scharfes Süppchen
2
..feines,scharfes Süppchen
00:30
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1310
Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
350 Gramm
Karotten lila
350 Gramm
Karotten orange
2
Zwiebel frisch
2 Eß.
Olivenöl
0,75 Liter
Wasser
1 gross
Ingwerstück
2 Esslöffel
Gemüsebrühe,Instant
1 Teelöffel
Currypulver indisch
1
Chili rot
Teriyaki Sauce
0,25 Liter
Blutorangen Saft
Milch oder Sahne
4
Saiblingsfilet
4
Scampis
Deko,Gemüse
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
13.06.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
66 (16)
Eiweiß
0,2 g
Kohlenhydrate
3,6 g
Fett
0,0 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
SUPPE/FISCH:Möhren -Ingwer-Suppe mit Saibling

1
Alles Gemüse putzen und grob hacken und in Olivenöl anbraten,Currypulver dazugeben. Clilis entkernen und klein gehackt zugeben. Dann das Wasser,Gemüsebrühe und Saft angießen und aufkochen.15 Min. köcheln lassen.Dann mit einem Stapmixer fein pürrieren und etwas Sahne oder Milch zugeben und mit Teriyake abschmecken.
2
Saiblingsfilets und Scampis kurz andünsten,salzen & pfeffern.Fisch einrollen,Scampi drauf legen und so,aufrecht in die Suppe stellen und dekoriert servieren!

KOMMENTARE
SUPPE/FISCH:Möhren -Ingwer-Suppe mit Saibling

Benutzerbild von Test00
   Test00
Was ist das Instant Gemüsebrühe? ich mach die selber! Aber sonst ist alles vom feinsten. LG. Dieter
Benutzerbild von Rejerfan_55
   Rejerfan_55
Ein sehr feines Süppchen. Perfekte Präsentation - da gebe ich gerne 5 Sternchen. LG
   Reni464
So schön und so scharf da muss ich ja ***** geben. LG Reni
Benutzerbild von Brutzlere
   Brutzlere
Feine Zutaten ... einfach Klasse ... 5****** für dich LG Brigitte
Benutzerbild von Pastapabst
   Pastapabst
Die lila Möhren sind Klasse, lassen beim kochen nur leider die Farbe LG Susanne

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