Bunte Vorspeisenplatte
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Grüner Spargel gegart, Seranoschinken | 500 Gramm |
| Honigmelone,ital.Salami | 1 Stück |
| Paprika ,Kirschtomaten | 3 Stück |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)95 (23)
Eiweiß1,5 g
Kohlenhydrate3,6 g
Fett0,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)95 (23)
Eiweiß1,5 g
Kohlenhydrate3,6 g
Fett0,2 g
Zubereitung
1.Den Spargel mit dem Schinken umwickeln und in Butter (knobi mit reingeben)anbraten.ca. 5 min.Aus der Honigmelone Kugeln ausstechen ,Salami zu Rosetten formen und mit Zahnstocher feststecken.Paprika und Tomaten in Öl schmoren ca.5 min.mit Balsamico ablöschen,erkalten lassen und dann mit Salz,Pfeffer abschmecken und Rosmarin.
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vom
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