Crêpes - Basisrezept
30 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Crêpes - Basisrezept 
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Butter | 50 Gramm |
| Mehl | 185 Gramm |
| Salz | ½ Teelöffel |
| Eier Freiland | 2 Stück |
| Milch | 300 Milliliter |
| Butterschmalz | 2 Teelöffel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)899 (215)
Eiweiß5,4 g
Kohlenhydrate27,8 g
Fett9,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)899 (215)
Eiweiß5,4 g
Kohlenhydrate27,8 g
Fett9,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Butter schmelzen. SüSSE Variante: Mehl, 65 Gramm Zucker und Salz mischen. Mit den Eiern und der geschmolzenen Butter glatt rühren. Teig ca. 30 min. ruhen lassen. HERZHAFTE Variante: wie oben. Nur den Zucker weglassen.
2.Butterschmalz in grosser Pfanne erhitzen. Ca. 10 dünne Crêpes backen und im Ofen bei ca. 80 Grad warmhalten.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von n****o
vom
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