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Falscher Grieche

40 Minleicht
Falscher Grieche - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Magerquark500 g
Naturjoghurt250 g
Zwiebeln frisch2 Stk.
Gurke frisch1 Stk.
Mozzarella1 Stk.
Milch etwas
Salz etwas
Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

  • 1.Zwiebeln in kleine Würfel schneiden ebenso wie die Gurke und den Mozzarella.

    2.Die kleingeschnittenen Zutaten in eine Schüssel geben.

    3.Darauf den Quark und den Naturjogurt geben.

    4.Alles gut miteinander verrühren. Damit es schön cremig wird, sollte Milch hinzugegeben werden.

    5.Zum Schluss nur noch mit Salz und Pfeffer abschmecken.

    6.Am Besten genießt man den "falschen Griechen" zu gegrilltem Gemüse (z.B. Paprika) oder zu Pellkartoffeln.

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    Rezept von j****n
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