Schoko - Selters Kuchen

40 Min leicht
( 39 )

Zutaten

Zutaten für 10 Personen
Eier 4
Zucker 2 Tassen
Öl 1 Tasse
Mehl 3 Tassen
Backpulver 1 Päckchen
Selters 1 Tasse
Salz 1 Prise
abgeriebene Zitronenschale etwas
Kakao 3 Eßl.
Puderzucker zum bestäuben etwas

Zubereitung

1.Eier, Zucker, Öl, Mehl, Backpulver, Zitronenschale und Salz mit einen Mixer schaumig rühren. Zum Schluß die Selter unterrühren. Teig ist sehr flüssig.

2.Die Hälfte von den Teig in eine andere Schüssel und mit den Kakao verrühren.

3.Nun die Masse abwechselnd in einer Form gießen. Im Backofen bei 150 - 175 Grad ca 20 Minuten backen. Die Backzeit richtet sich nach der Tassengröße, Große Tassen brauchen länger.

4.Bakühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.

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