Hühnchenspieß

Name: Hühnchenspieß - einfach - 126 kcal/100g
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 gr. Hähnchenfilet; 250 gr. Champignons; 8 junge Zwiebeln; 250 gr. Geflügelleber; 5 EL Sojasauce; 4 EL Dessertwein; 2 EL Zucker

einfach

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Zutaten für 4 Personen


Hähnchenfilet	500 gr.
Champignons	250 gr.
junge Zwiebeln	8
Geflügelleber	250 gr.
Sojasauce	5 EL
Dessertwein	4 EL
Zucker	2 EL

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Hähnchenfleisch und Leber in Würfel schneiden, Champignons putzen und je nach Grösse halbieren oder vierteln, Zwiebeln putzen und ebenfalls je nach Grösse evtl. halbieren oder vierteln. Zutaten abwechselnd auf Spieße stecken.
2. Die übrigen Zutaten vermischen und alles damit bestreichen. Die Spieße grillen, dabei häufig mit der Sauce bestreichen. Wenn Fleisch und Leber gar sind sofort servieren.
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Rezept von N****n
vom 09.04.2010

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