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Mealie Bread Pudding

leicht
Mealie Bread Pudding - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Butter90 g
Eier2
Mehl100 g
Puderzucker100 g
Ingwer f.gerieben4 cm
kandierter Ingwer f. gehackt50 g
Milch3 Eßl
Butter etwas
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Butter mit Eier schaumig rühren.

    2.Mehl mit Puderzucker mischen + dann sieben.

    3.Mehlgemisch mit beiden Ingwersorten + der Milch verrühren

    4.Langsam unter die Ei- Butter rühren.

    5.Eine Auflaufform ausbúttern + Masse hinein geben + glatt streichen.Mit Pergamentpapier abdecken.

    6.Bei 130 C im Wasserbad 60 Min. garen.Danach Pudding aus der Form stürtzen + sofort servieren.

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