F L E I S C H ------ ziegenkeule

Zubereitung

• 1. ziegenkeule mit senf, salz, pfeffer und kräuter der provence nach gefühl einreiben - butter im bratentopf auslassen (hell) - die keule hineingeben und im backofen bei 150 grad ca. 1 1/2 std. braten - öfter mit dem bratensud beträufeln - dazu schmecken salzkartoffeln und ein frischer salat. -

  2. N I C H T i i i , sondern schmeckt in richtung wildschweinbraten. . .

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  Rezept von h****n
  vom 06.04.2010