Dulce de Leche

Zubereitung

• 1. Die Dose Kondensmilch geschlossen in einen Topf mit schwerem Boden geben und den Topf mit Wasser auffüllen, so das die Dose komplett mit Wasser bedeckt ist. Wasser zum kochen bringen und so die Dose 4 Std. leicht köcheln.Regelmäßig Wasser nachgießen, so das die Dose immer unter Wasser ist.

  2. Nach den 4 Std. die Dose aus dem Wasser nehmen und erkalten lassen. Die Dose öffnen und die nun entstandene Karamellcreme in ein Glas oder ein Keramiktöpfchen füllen. Mit Deckel oder Frischhaltefolie zum aufbewahren verschließen.

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  Rezept von Mindstorm77
  vom 06.04.2010