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Fränkischer Kartoffelsalat

1 Stdleicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Große Kartoffeln5 Stück
Große Zwiebel1 knolle
Gewürzgurken3 Stück
Gemüsebrühe etwas
öl , Essig etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

  • 1.Zuerst die Kartoffeln mit Schahle Kochen ca.20min(bis weich) , während dessen die Zwiebeln und Gurken klein schneiden und vermischen. Dann ca 100ml Wasser aufkochen mit etw Gemüsebrühe drinnen, dazu geben wir einen Suppenlöffel Öl und zwei Suppenlöffel Essig. Wenn die kartoffeln fertig sind schählen und in kleine scheiben. Geschnittene Kartoffeln in eine Schüssel geben und mit Salz und Pfeffer Würzen. Die Vorbereitete Brühe dazugeben sowie das Zwiebel Gurken gemisch!! Gut durchrühren und FERTIG :)

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    Rezept von A****a
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