Bunter Nudeltopf mit Käse

Zubereitung

• 1.Nudeln wie gewohnt in Wasser mit etwas Salz gar kochen. Anschließend Wasser abgießen und beiseite stellen.

  2.Zwiebel würfeln, Fleischwurst in mundgerechte Stücke schneiden, Cocktailtomaten waschen und halbieren.

  3.In einer heißen Pfanne etwas Öl erhitzen und die Zwiebeln leicht andünsten.

  4.Anschließend die Erbsen hinzugeben und warten bis diese aufgetaut sind.

  5.Nun die Fleischwurst und die Cocktailtomaten hinzufügen und alles ca. 5 min garen.

  6.Nun die Nudeln und die Pizza-Tomaten hinzufügen und alles gut umrühren.

  7.Sobald alles gut erhitzt ist den Emmentaler hinzustreuen und verrühren bis er verlaufen ist.

  8.Nun nur noch mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken und fertig!!! Dazu passt super ein grüner Salat.

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  Rezept von T****P
  vom 29.03.2010

  
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