Hefezopf

Nicht nur zum Kaffee lecker :-)

von KochundBackFrau
Hefezopf - Rezept
   FÜR 2 PERSONEN
1 kg
Mehl
1 Päckchen
Trockenhefe
100 g
Butter
150 g
Zucker
1 Tl
Salz
Eigelb zum Bestreichen
1
Aus den oben genannten Zutaten einen Hefeteig zubereiten und gut gehen lassen.
2
Ich habe den Zopf aus 3 Strängen geflochten, geht auch mit mehr. Die Stränge sollten gleich lang sein und werden "einfach" zu einem Zopf geflochten.
3
Backofen auf ca. 210 Grad vorheizen.
4
Den geflochtenen Zopf mit Eigelb bestreichen und ab in den Ofen! Nach ca. 25-35 Minuten ist das gute Stück dann fertig und in eurer Küche duftet es super lecker :-)