Grand Marnier Huhn ( m. Foto)

45 Min leicht
( 33 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Hähnchenbrustfilets 2
Salz, Pfeffer, Paprika etwas
Mehl 2 Essl
Bratfett 2 Essl
Rosmarin frisch 1 Zweig
Orangensaft 3 dl
Grand Marnier 1,5 dl
Senf grob 1 Essl
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
544 (130)
Eiweiß
0,0 g
Kohlenhydrate
17,6 g
Fett
0,0 g

Zubereitung

1.Die Hähnchenbrustfilet würzen und mehlieren.

2.Bratfett erhitzen, Rosmarin dazugeben und leicht schwenken. Hähnchenbrüste dazu geben und auf beiden Seiten je 2 Minuten anbraten, in eine Auflaufform legen.

3.Im Bratenfond Senf, O-saft und Grand Marnier mischen, kurz köcheln lassen und über die Filets geben.

4.Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad ca. 30 Minuten fertig garen

5.Dazu gab es Ingwerreis und grillierte Spargeln (auch in meinem KB)

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