Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Büffelmozzarella | 600 gr. |
| Parmaschinken | 100 gr. |
| Schnittlauch | 1 Bund |
| Basilikumblättchen zum Garnieren. | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1123 (269)
Eiweiß18,5 g
Kohlenhydrate1,6 g
Fett21,1 g
Zubereitung
1. Den Käse in knapp fingerdicke Streifen schneiden.Jeden Streifen mit einer längs doppelt gefalteten Scheibe Schinken umwickeln,so das oben und unten noch ein Stück Käse sichtbar bleibt.Den Schinken mit einem Frühlingszwiebelstreifen umwickeln und ein Basilikumblättchen mit einbinden.
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vom
















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