Süße Spiegeleier
einfach
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Zutaten für 10 Personen
Zutaten für 10 Personen
| TK Blätterteig | 10 Sch. |
| Dose Pfirsichhälften | 1 |
| Eigelb | 1 |
| Puderzucker | 100 gr. |
| Saft einer Zitrone | 1 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)539 (129)
Eiweiß1,9 g
Kohlenhydrate26,6 g
Fett1,2 g
Zubereitung
1. Die Blätterteigquadrate auftauen lassen die Pfirsichhälften gut abtropfen lassen-In die Mitte jedes Quadratetes 1 Pfirsichhälfte setzen und die Teigränder mit verquirlten Eigelb bestreichen die teilchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen im vorgeheitzten ofen bei 200 grad 15-20 minuten backen auskühlen lassen Puderzucker mit Zitronensaft glattrühren und einen eiweißspiegel um jede Pfirsichhälfte gießen
2. Eiweißspiegel um jede Pfisichhälfte gießen
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vom
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