Kartoffeln und Salat rund um Bonn

20 Mineinfach
Kartoffeln und Salat rund um Bonn - Rezept - Bild Nr. 2

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Kartoffeln1 kg
Schnittsalat auch junger Endivien400 gr.
Milch½ Liter
Speck125 gr.
Butter etwas
Mehl etwas
Salz etwas
Pfeffer etwas
Essig etwas
Öl etwas
Zwiebeln etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1. Gereinigten Salat mit kochendem Wasser überbrühen und abtropfen lassen. Unter die Salzkartoffeln heben. Darüber eine Speck-Zwiebel-Soße.

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