Schicht-Gedicht

Name: Schicht Gedicht - schnell & einfach - von Hobbymetzger
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 4 Stk. Eier; 300 gr. Mehl; ½ Liter Milch; 500 gr. Hackfleisch gemischt; 1 Stk. Zwiebel; 60 gr. Schlagsahne; 3 EL Tomatenketchup; ½ EL Paprikapulver edelsüß; Salz; Pfeffer

25 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Eier	4 Stk.
Mehl	300 gr.
Milch	½ Liter
Hackfleisch gemischt	500 gr.
Zwiebel	1 Stk.
Schlagsahne	60 gr.
Tomatenketchup	3 EL
Paprikapulver edelsüß	½ EL
Salz	etwas
Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

1. Aus Eiern, Milch, Mehl und einer Prise Salz einen glatten Teig ruehren. 30 min ruhen lassen. Dann 4 Pfannkuchen in der Haelfte des Butterschmalzes backen. Warm halten. Hackfleisch mit gehackter Zwiebel, Salz und Pfeffer im Rest des Butterschmalzes braten. Mit Sahne, Ketchup und Paprika vermischen. 3 Pfannkuchen mit der Masse bestreichen und aufeinander legen. Darueber den 4. Pfannkuchen ohne Fleisch. Zum Servieren vierteln.
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Rezept von Hobbymetzger
vom 24.03.2010

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