gefüllte Eier

Zubereitung

• 1.Die Eier kochst du so das sie hard sind,danach schälst du die Eier,schneitest sie der Länge nach mit dem Messer durch und löst mit einem Teelöfel das Eigelb heraus.Gib das Eigelb in ein Rrühschüssel.Verrühre nun mit einer Gabel die Eigelbe mit der Mayonaise,dem Senof,Salz und Pfeffer.Es entsteht eine gleichmäsßige Crem.Fülle diese Crem in einen Spritzbeutel und spritze die Crem in die E

  2.Crem in die Eierhälfte.Die fertig gefüllten Eier richtest du auf einen länglichen Platte,die du zuvor mit Salatblättern belegt hast.

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  Rezept von C****5
  vom 23.03.2010