flammkuchen chips

Zubereitung

• 1.1. mehl,salz,öl (3 EL) und wasser gut verruren (der teig darf nicht kleben ,wenn doch mehr mehl nehmen)

  2.2.bei bedarf chilli ein kneten platt genug sind werden sie nicht kross sondern labberig)

  3.3.teig 30min ruhen lassen (dann kann mann ihn besser aus rollen)

  4.4.teig ganz dünn mit einem mit mehl bestrichenem nudelhol aus rollrn und mit glas aus stechen

  5.5. den ofen vor heizen auf 120 c und die chips auf ein blech legen und mit dem öl bestreichenca. 10 min baken bis sie braun sind sie müssen wirklich braun sein sonst sind sie nicht kross

  6.bei bedarf mit schmant schinken und zwibeln fullen

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  Rezept von x****x
  vom 22.03.2010

  
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