Sandkuchen mit Aprikosen

leicht
( 18 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
gr. Butter oder Margarine 250
gr. Zucker 200
Vanillinzucker 1
gr Mehl 500
Eier 4
Pck. Backpulver 1
ml Milch 150
Schuß Rum 1
Dose Aprikosen 1

Zubereitung

Aprikosen abtropfen lassen und klein schneiden. Alle andere Zutaten zusammen knetten und in eine gefette Form (ich habe Gugelhupfform genommen) geben,Aprikosen darauf verteilen und im Ofen ca 1 Stunde bei 180 Grade backen.

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