Paidakia arnisia – Hammelrippchen vom Grill auf griechische Art

2 Std 15 Mineinfach
Paidakia arnisia – Hammelrippchen vom Grill auf griechische Art - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Lammsrippchen8
Olivenöl extra vergine1 Tasse
Zitronen2
Oregano, Salz, Pfeffer etwas
Knoblauch, nach Geschmack etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
2 Std 15 Min

  • 1. Öl, Zitronensaft, Pfeffer, Salz und Oregano zu einer Marinade vermischen und die Rippchen 2-3 Stunden im Kühlschrank marinieren lassen.

    2. Anschliessend kommen die Rippchen auf den Grill und werden vonm beiden Seiten schön kross gegrillt.

    3. Dazu hatten wir einen leckeren griechischen Bauernsalat und Bratkartoffeln.

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