Salatmix mit gebratenen Rinderstreifen.....fix zubereitet...

Zubereitung

• 1. Als erstes den Salatmixauf auf vier Tellern anrichten.Jetzt die Cocktailtomaten waschen und halbieren und mit den Kürbiskernen über den Salat verteilen.Jetzt die Rinderhüfte in feine schmale Streifen schneiden und mit jeweils einer Prise Salz,frischem Pfeffer,Curry,Chilipulver und einer ausgedrückten Knoblauchzehe gewürzt in einer Pfanne mit heißem Öl anbraten.

  2. Nun den Essig,das Kürbiskernöl,Salz,frischer Pfeffer und die gehackten Gartenkräuter miteinander vermischen und über den Salat geben.Im Anschluß sofort die warmen Rinderstreifen darüber verteilen uns sofort servieren.Gutes Gelingen !!!!

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  Rezept von p****3
  vom 22.03.2010