Blumenkohlgratin
20 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Blumenkohl | 1 |
| Salz | etwas |
| Rinderhack | 350 g |
| Öl | 2 EL |
| Tomatenmark | 3 EL |
| Brühe instant | 200 ml |
| Pfeffer | etwas |
| Raclettekäse | 200 g |
| Kerbel | etwas |
| Zwiebeln | 3 Stk |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)717 (171)
Eiweiß14,1 g
Kohlenhydrate1,1 g
Fett12,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Blumenkohl in Röschen teilen und bißfest garen. Hackfleisch krümlig Braten, mit Salz und Pfeffer würzen. Zwiebel in Ringe schneiden, zum Fleisch geben und kurz andünsten. Tomatenmark zugeben und kurz anschwitzen. Das ganze mit Brühe ablöschen und aufkochen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Käse in Streifen schneiden.. Sauce in eine Auflaufform geben. Blumenkohlröschen darüber verteilen. Mit Käsestreifen belegen. Und das ganze auf der 2. Leiste des Ofens oder Grill etwa 5min überbacken und mit Kerbel garnieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von K****l
vom
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