Nussecken

1 Std 5 Min leicht
( 13 )

Zutaten

Zutaten für 20 Personen
Mehl 500 g
Zucker 200 g
Butter 200 g
Vanillinzucker 2 Päckchen
Eier 4
Backpulver 2 Teelöffel
Aprikosen Marmelade etwas
Mandeln gehackt oder Blättchen 400 g
Zucker 200 g
Butter 200 g
kuvertüre 400
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
2005 (479)
Eiweiß
4,0 g
Kohlenhydrate
59,0 g
Fett
25,2 g

Zubereitung

Alle Zutaten zu einem festen Teig verarbeiten,diesen auf ein gefettetes Backblech drücken.Die Marmelade darauf verteilen.Die Mandeln mit der Butter und dem Zucker kurz aufkochen.Die Masse auf den Teig verteilen und bei 175°ca 20-30min backen.Nach dem Backen in Ecken schneiden und mit Kuvertüre bestreichen.

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