Name: Nusskuchen mit Mandarinen
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 4 Eier; 250 gramm Zucker; 200 ml Öl; 200 ml Orangensaft; 100 gramm Schokoraspel; 100 gramm gemahlene Haselnüsse; 300 gramm Mehl; 1 pä. Backpulver; FÜLLUNG-----; 2 Dosen Mandarinen; 400 gramm Sahne; 2 pä. Vanillezucker

Nusskuchen mit Mandarinen

1 Stdleicht

Bild 1 von 2 Tolles Rezept! Der Kuchen sieht schick aus und ist superlecker!
Bild 2 von 2 Schöner frischer, lockerer und fruchtig-sahniger Kuchen!
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Nusskuchen mit Mandarinen - Rezept - Bild Nr. 2

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Zutaten für 6 Personen


Eier	4
Zucker	250 gramm
Öl	200 ml
Orangensaft	200 ml
Schokoraspel	100 gramm
gemahlene Haselnüsse	100 gramm
Mehl	300 gramm
Backpulver	1 pä.
FÜLLUNG-----	etwas
Mandarinen	2 Dosen
Sahne	400 gramm
Vanillezucker	2 pä.

Nährwertangaben:

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Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

1.Den Grundteig zubereiten(siehe oben)-Den Teig in eine Springform geben und 45-50min.bei 180 grad backen.Mandarinen abtropfen lassen. Einige Scheibchen für die Deko beiseite stellen. Den Kuchen nach dem abkühlen mit einem Löffel so aushöhlen ,daß ein 2 cm dicker Rand stehen bleibt.Die ausgehöhlte Kuchenmasse zerbröseln und zur Seite stellen.Sahne steif schlagen und mit Vanillezucker süßen .Kuchenbrösel und Mandarinen vorsichtig unterheben und in den Kuchenboden füllen.Dann mit den übrigen Mandarinen und den Schokoraspeln verzieren und bis zum servieren kühl stellen.
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Rezept von birgit456
vom 15.03.2010

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