Rotwein - Sirup

Name: Rotwein Sirup - einfach - 176 kcal/100g
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 ml Rotwein trocken; 300 g Zucker; 100 ml Essig; 6 Stck Pimentkörner; 2 Stck Lorbeerblätter

einfach

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Zutaten für 4 Personen


Rotwein trocken	500 ml
Zucker	300 g
Essig	100 ml
Pimentkörner	6 Stck
Lorbeerblätter	2 Stck

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Zucker zum schmelzen bringen+ warten bis er goldgelb ist.
2. Dann mit Essig +Wein ablöschen.
3. Piment +Lorbeer zufügen + sirupartig einkochen lassen.
4. Dann die Gewürze heraus fischen+ Sirup in Gläser abfüllen. Schmeckt lecker zu Fleisch,Fisch + über Salate
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Rezept von s****r
vom 15.03.2010

Kommentare zu „Rotwein - Sirup“

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