Name: Krautspätzle
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 250 Gramm Teigwaren (allgemein) Spätzle; 150 Gramm gräucherten Speck; 1 kleine Zwiebel frisch; 1 Dose Sauerkraut abgetropft; Salz grob; Pfeffer aus der Mühle

Krautspätzle

30 Minleicht

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Zutaten für 2 Personen


Teigwaren (allgemein) Spätzle	250 Gramm
gräucherten Speck	150 Gramm
Zwiebel frisch	1 kleine
Sauerkraut abgetropft	1 Dose
Salz grob	etwas
Pfeffer aus der Mühle	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Die Spätzle in reichlich Salzwasser bißfest garen. Den kleingeschnittenen Speck auslassen und die gewürfelte Zwiebel dazu geben und gut anbraten. Dann das Sauerkraut hinzufügen und ebenfalls etwas anbraten. Mit dem Salz und dem Pfeffer würzen (wer mag kann noch ein wenig Kümmel dazu geben). Anschließend die Spätzle unterheben.
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Rezept von h****e
vom 15.03.2010

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Kommentare zu „Krautspätzle“

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