Pasta mit Tomaten-Gemüse Soße
30 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Pasta | 250 g |
| Karotten | 2 |
| Zucchini | 2 |
| Paprika | 1 |
| Zwiebel | 1 |
| Kräuterfrischkäse | 50 g |
| Maggi/Knorr Tomatensoße | 1 Päckchen |
| Wasser | 250 ml |
| Curryketchup | 1 Esslöffel |
| Salz, Pfeffer, Curry, Chiligewürz, Paprika | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)767 (183)
Eiweiß6,1 g
Kohlenhydrate30,1 g
Fett4 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Nudeln wie gewohnt in reichlich Salzwasser bissfest kochen. Gemüse in kleine Stücke schneiden. Zwiebeln in Öl anbraten, zuerst Karotten dazu geben und mit braten(die brauchen am längsten), dann Paprika und Zuccini zugeben, alles etwa 10min dünsten. Mit Wasser aufgießen und Tomatensoße mit dem Schneebesen einrühren, zum Kochen bringen.
2. Zum Schluß den Frischkäse und Curryketchup einrühren und mit Pfeffer, Salz, Curry, Chili und Paprika abschmecken.
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vom
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