Mayonnaise

leicht
( 9 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Sonnenblumenöl 250 ml
Ei 1
Balsamicoessig, weiß 1 Schuß
Senf mittelscharf 1 TL
Salz etwas
Pfeffer aus der Mühle weiß etwas
Zucker etwas

Zubereitung

1.Zutaten alle zusammen in eine hohe Schüssel geben. Mit dem Zauberstab vermischen.

2.Aus dem Grundrezept lassen sich verschiedene Mayonnaisevarrianten herstellen. -mit Joghurt -mit Gurkenaufguß für Kartoffelsalat -mit Curry für Geflügelsalat

3.Je nach Salat gibt man die passenden Kräuter dazu.

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