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Sahnewaffeln

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Butter250 g
Zucker100 g
Pck. Vanillin -Zucker1
Eigelb4
Weizenmehl125 g
Speisestärke125 g
Backpulver / 2 gestrichene Teel.6 g
Sahne250 ml
Eiweiß4
Speiseöl füs Waffeleisen etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Butter, Zucker Vanillin- Zucker,Eigelb schaumig rühren, Weizenmehl , Speisestärke,Backpulver mischen sieben,anschließend abwechselnd mit Sahne unterrühren. Eiweiß steif schlagen, zum Schluß unterheben.Den Teig in nicht zu großer Menge in ein gut erhitztes, mit Speiseöl gefettetes Waffeleisenvon beiden Seiten goldbraun backen, erkalten lassen und mit Puderzucker bestäuben.

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