Maissuppe

leicht
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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Zwiebel 1
Paprika 1 grüne
Gemüsemais 1 Dose
Brühe 250 ml
Cremefine 1 Becher
Thunfisch 1 Dose
Currypulver, Sonnenblumenkerne, Butter, Mehl etwas
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
208 (50)
Eiweiß
6,0 g
Kohlenhydrate
0,8 g
Fett
2,5 g

Zubereitung

1.Zwiebel und Paprika in kleine Stücke schneiden. Mais und Thunfisch abtropfen lassen. Sonnenblumenkerne in einer Pfanne rösten.

2.Butter in einem Topf zerlassen und Zwiebel und Paprika darin andünsten. Mais zufügen und kurz mitdünsten. Brühe und Cremefine zufügen, alles aufkochen und ca. 10 min. kochen lassen. Evt. mit etwas Mehl binden.

3.Thunfisch zerzupfen und kurz vor dem Garende zufügen. Maissuppe mit Salz, Pfeffer und Curry abschmecken.

4.Geröstete Kerne aufstreuen.

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