Name: Müsli-Riegel
Total time: 30 min
Yield: 30 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 100 g Haferflocken kernig; 150 g Weizenvollkornmehl; 100 g Kokosflocken; 100 g Mandeln gehackt; 4 Stk. Aprikosen getrocknet ungeschwefelt,kleingeschnitten; 100 g Honig; 60 g Sonnenblumenmargarine; 2 EL Sesamkörner

Müsli-Riegel

30 Minleicht

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Zutaten für 30 Personen


Haferflocken kernig	100 g
Weizenvollkornmehl	150 g
Kokosflocken	100 g
Mandeln gehackt	100 g
Aprikosen getrocknet ungeschwefelt,kleingeschnitten	4 Stk.
Honig	100 g
Sonnenblumenmargarine	60 g
Sesamkörner	2 EL

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Mehl, Honig und FEtt zuerst miteinander verrühren, dann die restlichen Zutaten bis auf die Sesamkörner mit einem Handrührgerät mit Knethaken gut vermengen.
2.Den Teig auf ein gefettetes Backblech streichen, etwa 8 mm dick. Die Sesamkörner darüber streuen und mit einer Teigrolle festrollen. Anschließend mit einem Messer in 30 gleichgroße Riegel schneiden.
3.Den Backofen auf 200° vorheizen. Darin die Müsliriegel ca. 15 mion goldbraun backen.
4.Als Tip: nach dem Erkalten Riegelenden in Kuvertüre tauchen
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Rezept von coko
vom 02.09.2008

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