Name: Asiatische Suppe
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Asien
Ingredients: 1 Karotte, mit der Bircherraffel raffen; 1 Zwiebel, sehr fein gewürfelt; wenig Sellerie frisch, mit der Bircherraffel raffeln; 1 Paprika grün, in Streifen; 1 Essl Mu-Err-Pilze, getrocknet; 2 Essl Sojasauce; 2 Essl Essig; 2 Essl Brühe instant; 1 Hähnchenbrustfilet

Asiatische Suppe

15 Minleicht

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Zutaten für 2 Personen


Karotte, mit der Bircherraffel raffen	1
Zwiebel, sehr fein gewürfelt	1
Sellerie frisch, mit der Bircherraffel raffeln	wenig
Paprika grün, in Streifen	1
Mu-Err-Pilze, getrocknet	1 Essl
Sojasauce	2 Essl
Essig	2 Essl
Brühe instant	2 Essl
Hähnchenbrustfilet	1

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

1.Das Wasser ansetzen, Gemüse und Pilze beigeben und mit Brühe, Essig und Sojasauce würzen, ca. 4 Minuten köcheln lassen
2.Das Hähnchenbrustfilet in dünne Scheiben schneiden und roh in die kochende Suppe geben. Gar ziehen lassen
3.Ev. noch abschmecken und servieren
4.Ich gebe Geflügel immer roh dazu, so bleibt das Fleisch zart - wenn es erst angebraten wird, wird es meistens hart
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Rezept von simu
vom 12.03.2010

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Kommentare zu „Asiatische Suppe“

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