ZUBEREITUNG
Mulligatawny Suppe
ZUBEREITUNG
Mulligatawny / Indische Suppe:
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Die zerschnittenen Zwiebeln und das zerteilte Hühnerfleisch in der Butter zusammen anbraten. Das andere Gemüse und Ananas und Apfel kleinschneiden und zusammen mit dem Wasser, dem Hühnerfleisch und den Gewürzen in einem Kochtopf aufkochen und bei schwacher Hitze 10 Min. köcheln lassen. Zuletzt die Sahne mit dazufügen und grob umrühren. Dazu gibt es gekochten Reis.
KOMMENTARE
Mulligatawny Suppe
KOMMENTARE
Test00
Ich mag alle Zutaten. Darum für mich eine sehr leckere Suppe. Weiter so mit so köstlichen Rezepten. LG. Dieter
Paprilotte
Curry & Huhn sind immer eine tolle Kombi. Steckt viel Geschmack drin, kann ich mir einfach nur superlecker vorstellen. Noch ein Stück Baguette dazu, sich eine ruhige Ecke suchen und sich nicht mehr stören lassen. :-)
Ich find diese Suppe klasse! LG Andrea
Waltl
Sieht ja recht gschmackig aus, obschon mir vier Esslöffel Curry schon a wengerl viel vorkommt. Wenns Dir auf die Färbung ankommt, würde ich vielleicht 2 EL Curry und 1 EL Kurkuma einsetzen; das würde eher meinem Geschmack entsprechen - Geschmäcker sind halt verschieden, gellja. LG.v.Waltl !
HOCI
ein feines süppchen, leider aber nicht für mich. ich vertrage den curry nicht. aber sicher wird das süppchen seine liebhaber finden. glg tine
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