Bechamelsoße
10 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Bechamelsoße 
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Margarine | 40 gr. |
| Mehl | 40 gr. |
| Gemüsebrühe | 250 ml |
| Milch | 250 ml |
| Käse gerieben | 2 EL |
| Salz,Pfeffer und Muskat | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)428 (102)
Eiweiß2,3 g
Kohlenhydrate7,3 g
Fett7,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)428 (102)
Eiweiß2,3 g
Kohlenhydrate7,3 g
Fett7,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1.Margarine im Topf erhitzen, Mehl dazugeben und schwitzen lassen. Gemüsebrühe langsam hinzugeben und immer gut umrühren. Dann die Liter Milch hinzugeben und aufkochen lassen, Käse in die Bechamelsoße geben und gut umrühren. Danach mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.
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vom
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