Gemüsesuppe mit Würstchen

einfach
Gemüsesuppe mit Würstchen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Möhren2
Kartoffeln200 Gramm
Zwiebeln2
Schinkenwürfel150 Gramm
Pflanzencreme1 TL
Gemüsebrühe400 ml
Wiener Würstchen2
Erbsen grün tiefgefroren200 Gramm
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1.Kartoffeln, Zwiebeln und Möhren schälen und in kleine Würfel schneiden. Pflanzencreme in einem Topf erhitzen und Schinkenwürfel und die Zwiebeln darin 2-3 Minuten andünsten. Kartoffeln und Möhren zugeben und kurz muitdünstenh. Mit der Gemüsebrühe abköschen und 15 Minuten köcheln lassen.

    2.Mit Salz und Pfeffer würzen. Erbsen und die Würstchen zugeben und weitere 5 Minuten kochen lassen.

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