Sunijet Sabanech

Zubereitung

• 1. Spinat waschen und klein schneiden, in eine Schüssel geben gehackte zwiebel und Salz beimischen durch kneten mit den Händen die flüssigkeit ausdrücken und entfernen. Olivenöl Pfeffer und zerbröselten schafskäse zugeben und vermischen. Auflaufform einfetten und mit Blätterteig auslegen. Ein drittel der Spinatmischung draufgeben und dann die nächste schicht Blätterteig drüber geben (ähnlich wie Lasagne) es sollten drei schichten ergeben wobei die letzte schicht aus Blätterteig besteht.Mit Olivenöl bestreichen und bei 225 grad 20 min Backen.

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  Rezept von n****1
  vom 09.03.2010