Fischcurry mit Banane und Ananas

Rezept: Fischcurry mit Banane und Ananas
Echt lecker!!!! Mit Fotos
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Zutaten für
2
Personen
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ZUTATEN
500 gr
Rotbarschfilet oder ein anderer Fisch tut's auch
3 EL
Zitronensaft
0,5 Dose
Ananas in Stücke
1 rote
Paprika
1
Banane frisch
100 ml
Weißwein, trocken
2 EL
Currypulver
Salz, Zucker, Cayennepfeffer
Butter für die Form
2 EL
Butter
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
09.03.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1335 (319)
Eiweiß
3,3 g
Kohlenhydrate
15,8 g
Fett
26,5 g
REZEPT-KATEGORIEN

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ZUBEREITUNG
Fischcurry mit Banane und Ananas

Den Backofen auf 200° vorheizen. Das Fischfilet waschen, trockentupfen und in kleine Stücke schneiden. In eine Schüssel geben und mit Zitronensaft beträufeln. Die Ananas abtropfen lassen. Die Paprika halbieren und entkernen. Ebenfalls in kleine Stücke schneiden. Die Banane schälen und in Scheiben schneiden. Die Fischwürfel mit den Ananaswürfel, den Paprikawürfel und die Bananenscheiben. Mischen und mit dem Weißwein auffüllen. Mit Currypulver, Salz, Zucker und Cayennepfeffer würzen. Alles gut durchmischen. Das Ganze in eine gefettete Auflaufform geben und die Butter in Flöckchen darauf verteilen. Das Fischcurry im Backofen etwa 30 Minuten garen. Dazu gab es Reis und Baguette.

KOMMENTARE
Fischcurry mit Banane und Ananas

Benutzerbild von dare
   dare
habe das Rezept heute nachgekocht. Dank deiner Beschreibung, ist es mir sehr gut gelungen und es hat sehr gut geschmeckt. 5 Sterne.
Benutzerbild von Steffi_und_Lucky
   Steffi_und_Lucky
Das sieht lecker aus 5*
Benutzerbild von Britta1970
   Britta1970
Das sieht sehr lecker aus.
Benutzerbild von Teufelchen1963
   Teufelchen1963
Da bekomme ich doch den großen Hunger,5 Sterne.
Benutzerbild von ingecoff
   ingecoff
Das muss ich mal studieren hoert sich toll an nehme es mit Inge

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