Apfelschlubber mit Vanillesoße

30 Min leicht
( 33 )

Zutaten

Zutaten für 6 Personen
250 gr Brioche etwas
250 g gewürfelte Äpfel etwas
100 gr. gehackte Mandeln --geröstet etwas
500 ml Sahne etwas
7 Eier etwas
120 gr Zucker etwas

Zubereitung

1.Äpfel schälen,würfeln Brioche würfeln

2.Eier,Sahne und Zucker zu einer hellgelben Masse verrühren Die gehackten Mandeln in einer Pfanne (ohne Fett) rösten

3.Die ganze Eiermasse mit Äpfeln und Brioche in einer großen Schüssel vermischen

4.Alles in einer Muffinform mit Muffinförmchen einfüllen und bei 180 °C 20-25 Min. backen Zum Servieren aus den Papierformen herauslösen und mit den gehackten Mandeln und der Vanillensoße (im KB) servieren

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