1.Blätterteig auf 4mm Stärke ausrollen Quadrate mit 18 cm Kantenlänge ausschneiden

2.Im Abstan von 2 cm vom Rand nochmals über die gegenüberliegenden Ecken einschneiden

3.Einen Klecks Pudding in die Mitte geben gemischte Früchte nach Wahl daraufgeben

4.Im Backofen bei 210° ca 20 min. backen mit heißer Aprikosenkonfitüre abglänzen