Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Eier | 2 |
| Butter | 40 gr |
| Puderzucker | 70 gr |
| Magerquark | 250 gr |
| abgeriebene Limettenschale | 2 TL |
| Grieß | 30 gr |
| Kirschkompott | 1 Glas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)800 (191)
Eiweiß9,6 g
Kohlenhydrate16,6 g
Fett9,5 g
Zubereitung
1. Butter schmelzen. Eier trennen.Eiweiß steif schlagen,nach und nach 50 gr Puderzucker einrieseln lassen. und 3 Min weiter schlagen. Quark, Eigelb,Limettenschale,rest Puderzucker und Grieß verrühren. Butter kurz unterrühren.Eischnee unterheben. Kirschkompott erwärmen.
2. Masse in 4 mittelgroße ,gefettete Tassen füllen. Im heißen Ofen bei 175 Grad 25-30 Min backen. Mit 1 EL Puderzucker bestäuben und noch warm mit Kirschkompott servieren
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vom















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