Name: Alibaba-Nüsse
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: RÜHRTEIG::::; 75 gramm Butter; 35 gramm Puderzucker; 1 päck. Vanillezucker; 1 prise Salz; 1 Vollei; 100 gramm gehackte,geröstete Haselnußkerne; 50 gramm geriebene Zartbitterschokolade; 50 gramm gemahlene Haselnußkerne; 150 gramm Weizenmehl; Guß.....; 100 gramm Halbbitter-Kuvertüre; 100 gramm Vollmilch-Kuvertüre

Alibaba-Nüsse

1 Stdleicht

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Zutaten für 4 Personen


RÜHRTEIG::::	etwas
Butter	75 gramm
Puderzucker	35 gramm
Vanillezucker	1 päck.
Salz	1 prise
Vollei	1
gehackte,geröstete Haselnußkerne	100 gramm
geriebene Zartbitterschokolade	50 gramm
gemahlene Haselnußkerne	50 gramm
Weizenmehl	150 gramm
Guß.....	etwas
Halbbitter-Kuvertüre	100 gramm
Vollmilch-Kuvertüre	100 gramm

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

1.Den Rührteig aus den angegebenen Zutaten zubereiten und 1 stunde kalt stellen.Danach aus den Teig haselnußgroße Kugeln formen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.Ofen 200 grad vorheizen.Backzeit etwa 15min bei 170 grad. Auskühlen lassen. Für den Guß die Kuvertüre auflösen,50 gramm der Haselnußkerne unterrühren und die Kugeln darin wenden,mit den restlichenNüssen bestreuen und den Guß fest werden lassen.
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Rezept von birgit456
vom 07.03.2010

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