Name: Salat a la Chef
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 250 Gramm Putenschnitzel; 1 EL Öl; 1 Msp Salz; 1 Prise Pfeffer aus der Mühle weiß; 4 Eier; 1 Kopfsalat frisch; 200 Gramm radichiosalat; 150 Gramm Saure Sahne; 3 EL Mayonnaise; 1 EL Tomatenketchup; 1 TL Senf mittelscharf; 1 Prise Zucker; 1 EL Zitronensaft; 1 kleine Zwiebel; 125 Gramm edamerkäse; 125 Gramm Kochschinken

Salat a la Chef

leicht

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Zutaten für 2 Personen


Putenschnitzel	250 Gramm
Öl	1 EL
Salz	1 Msp
Pfeffer aus der Mühle weiß	1 Prise
Eier	4
Kopfsalat frisch	1
radichiosalat	200 Gramm
Saure Sahne	150 Gramm
Mayonnaise	3 EL
Tomatenketchup	1 EL
Senf mittelscharf	1 TL
Zucker	1 Prise
Zitronensaft	1 EL
Zwiebel	1 kleine
edamerkäse	125 Gramm
Kochschinken	125 Gramm

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

1.schnitzel in heißer pfanne goldbraun anbraten ca.5 min. mit salz und pfeffer würzen und aus der pfanne nehmen abkühlen lassen eier 8 min. hart kochen salate putzen und waschen aus mayonaise, ketchup, senf, zwiebeln(durch knoblauchpresse drücken )eine salatsoße erstellen käse in 3cm lange stifte schneiden eine große servierplatte mit salatblätter auslegen putenfleisch und schinken in streifen schneiden und darauf legen eier dazu soße darüber gießen oder extra dazu reichen baguette dazu reichen
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Rezept von d****l
vom 06.03.2010

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Kommentare zu „Salat a la Chef“

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