einfacher Sauerkrautauflauf

von korneliad1
   FÜR 4 PERSONEN
1 Dose
Sauerkraut
500 gr.
Hackfleisch gemischt
1
Zwiebel
2 Becher
Sahne
Salz und Pfeffer, etwas Öl
1
Sauerkraut wie gewohnt kochen, ( ich nehme immer welches, was vom Tag davor übrig war) Zwiebel schälen, klein hacken und in etwas Öl glasig dünsten, das Hackfleisch dazu und krümelig anbraten, alles mit Salz und Pfeffer gut abschmecken. Das gekochte Sauerkraut in eine Auflaufform geben, das Hackfleisch darauf verteilen und mit Sahne begießen. Bei ca. 180 Grad 20 Min. überbacken.40etwa 20 Minuten
2
etwa 20 Min. überbacken. Dazu schmecken Salzkartoffeln.